Sorvete prático quente
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Caramelo
Calda de chocolate
Sorvete
Modo de preparo
Caramelo
1
Leve ao fogo o açúcar e deixe queimar, mexendo até dourar. Revista com esse caramelo uma forma de pudim com 20 cm. Reserve.
Calda de chocolate
2
Misture o achocolatado com a água e despeje sobre o caramelo. Leve ao congelador.
Sorvete
3
Leve ao fogo o leite, a lata de leite condensado, o amido e as gemas, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
4
Em uma tigela, misture as claras com o creme de leite, junte ao creme frio e ponha na forma. Cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por seis horas. Aqueça no forno e sirva.
