Musse de leite condensado e pêssego

Prepare a gelatina de pêssego com a água. Coloque num refratário raso e leve à geladeira por três horas ou até endurecer. Corte em cubos. Reserve.

No liquidificador, bata sem parar o leite condensado e o suco de limão até engrossar. Acrescente a gelatina incolor hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e volte a bater até misturar bem. Bata as claras em neve e misture à musse.

Em taças individuais, ponha um pouco da musse. Por cima, distribua quadradinhos da gelatina de pêssego. Cubra com a musse restante e leve à geladeira até firmar. Depois, sirva.

Dicas:
Você pode usar o sabor da gelatina que quiser.