Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Esponja
Massa
Recheio
Modo de preparo
Esponja
1
Misture todos os ingredientes da esponja e reserve por meia hora.
2
Junte os quatro primeiros ingredientes da massa e misture bem.
3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até soltar das mãos. Divida a massa em 20 bolinhas e cubra com um pano até dobrarem de volume.
Recheio
4
Misture o doce de leite com as gotas de chocolate. Reserve.
5
Frite as bolinhas, duas de cada vez, em óleo bem quente. Escorra sobre pape-toalha e corte ao meio.
6
Disponha o recheio sobre uma das partes e feche com a outra. Polvilhe açúcar e sirva.
