Foto de Torta gelada de Bis
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Torta gelada de Bis é uma delícia crocante que todo mundo vai amar! Prepare esse docinho refrescante para o verão.
Ingredientes
Creme e musse
Modo de preparo
1
No processador, coloque todas as unidades de uma caixa de Bis e a manteiga e triture até formar uma pasta.
2
Com a pasta, forre o fundo de uma forma de aro removível com 22 cm de diâmetro, apertando bem. Reserve.
3
Creme:
Em uma panela, misture o leite e o amido de milho. Acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.
4
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que engrosse. Deixe esfriar e coloque o creme sobre a pasta de Bis reservada.
5
Musse:
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
6
Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua as unidades restantes de Bis picado e coloque a musse por cima. Leve ao freezer por pelo menos duas horas.
7
Depois, conserve o doce na geladeira até o momento de servir. Decore com mais Bis picado.
