Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Torta Floresta Negra é um docinho clássico que todo mundo ama! Aprenda nossa versão especial diretamente do AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
No liquidificador, triture os cookies e misture a manteiga, até formar uma farofa.
2
Forre o fundo de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 10 minutos. Deixe esfriar.
Recheio
3
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite. Misture as cerejas picadas e coloque sobre a massa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar.
Cobertura
4
Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili. Na metade do chantili, misture o restante das cerejas picadas.
5
Distribua sobre o recheio já firme, alisando com uma colher.
6
Leve novamente à geladeira até firmar. Na hora de servir, cubra a torta com o restante do chantili, decore com cerejas e raspas de chocolate.
