Purê de banana flambada
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Purê de banana flambada: Não perca essa receita maravilhosa para quem quer uma sobremesa que seja simples e deliciosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Descasque e corte as bananas em rodelas grossas. Em uma frigideira grande ponha a banana, o suco de limão, o açúcar e a manteiga. Deixe no fogo até formar uma calda caramelada.
2
Desligue o fogo, despeje o rum sobre a banana e flambe com muita atenção. Deixe esfriar um pouco e passe a banana flambada com a calda no processador de alimentos até obter um purê. Ponha o purê em taças individuais e decore com rodelas de banana caramelada. Sirva quente.
