Pudim de mexerica
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de mexerica, ou tangeria ou até bergamota, não importa o modo a questão é que essa receita é deliciosa de todas as maneiras!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
1
Bata no liquidificador todos os ingredientes e transfira para uma forma de pudim pequena untada com manteiga.
2
Asse em banho-maria no forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por 3 horas.
3
Leve ao fogo o suco com o açúcar e o amido. Mexa sempre até engrossar ligeiramente.
4
Retire do fogo e junte as raspas. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e sirva com a calda e os gomos.
