Pudim de maçã. (sobra da edição 411)
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de maçã: Você não pode deixar de experimentar essa deliciosa receita de sobremesa com o sabor simplesmente ideal!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça o forno a 180°C. Descasque as maçãs, despreze as sementes e corte-as em cubinhos. Ponha em uma panela e polvilhe com o açúcar.
2
Regue com o suco de limão e cozinhe no fogo baixo até ficar macia. Se necessário, adicione água morna às colheradas. Retire do fogo e passe por uma peneira fina. Junte a canela e reserve.
3
Bata as claras em neve com o sal e incorpore-as delicadamente ao pirão de maçã. Despeje em um refratário untado e leve ao forno até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Decore com fatias de maçã e calda de caramelo.
