Foto sem data Pudim de abobrinha e coco: combinaÁ„o inusitada e deliciosa!
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de abobrinha e coco: Mais uma receita de sobremesa que leva um sabor inovador para você se surpreender!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Ponha ½ xícara (chá) de açúcar na fôrma e leve ao fogo baixo até caramelizar. Gire a fôrma para untá-la com a calda. Reserve.
2
Raspe a casca da abobrinha e a cozinhe com a água e o sal por 15 minutos. Escorra bem e bata no liquidificador com os demais ingredientes, menos os ovos.
3
Junte, então, os ovos e bata rapidamente. Ponha na fôrma e asse em banho-maria por uma hora ou até firmar. Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
