Foto de Taça de abacate com crocante
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Taça de abacate com crocante é uma sobremesa nutritiva, deliciosa e supercrocante. Experimente essa versão do AnaMaria!
Ingredientes
Musse
Modo de preparo
1
Crocante:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e obter um caramelo claro.
2
Junte a manteiga e as amêndoas picadas, misture rápido e ponha sobre uma superfície untada, espalhando bem.
3
Deixe esfriar e quebre em pedaços. Bata, aos poucos, no liquidificador até ficar um crocante não muito fino.
4
Musse:
No liquidificador, bata a polpa dos abacates com o leite, o creme de leite e o suco de limão até ficar cremoso.
5
Em seis taças individuais, alterne camadas de creme e de crocante, terminando com creme.
6
Polvilhe com crocante e as amêndoas em lascas e sirva.
