canjica receita clássica
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Ama canjica, mas nunca tentou fazer? Pode ficar tranquilo, pois essa receita de canjica clássica da AnaMaria vai ser a sua nova receita favorita!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Lave o milho e deixe de molho em água fria por duas horas.
2
Transfira o milho e a água para uma panela de pressão e cozinhe em fogo médio por uma hora.
3
Tire do fogo e deixe sair a pressão. Escorra o líquido e reserve.
4
Numa panela, misture o leite desnatado, o leite em pó, o coco ralado, o sal, o açúcar e o milho.
5
Leve ao fogo médio e mexa, às vezes, até ferver e reduzir ligeiramente.
6
Retire do fogo e sirva polvilhado com a canela em pó.
