Sagu de Uva

Ponha o sagu de molho em uma xícara (chá) de água e deixe descansar por duas horas.

À parte, misture o suco de uva, o açúcar, os cravos e a água restante. Leve ao fogo baixo até ferver.

Escorra o sagu e transfira-o para a panela. Cozinhe em fogo baixo até as bolinhas ficarem transparentes.

Distribua em copos e deixe esfriar. Leve à geladeira por três horas. Sirva bem gelado.

Dicas:
Experimente substituir o suco de uva por suco de abacaxi aferventado e adicionar folhas de hortelã picadas durante o cozimento.