Corte a abóbora em pequenos cubos. Use para o prato aproximadamente 150g (quantidade pode variar de acordo com a sua preferência).
Refogue a cebolinha, alho, brócolis e abóbora. Refogue a abóbora com o brócolis. Refogue-os crus e acrescentei um pouco de água para ajudar no cozimento. Adicione a lentilha cozida à gosto.
Forrar o prato com as folhas verde escuras e o espinafre.
Espere esfriar a misturinha e jogue por cima da salada.
Por fim adicione o tomate seco (eu usei 4 pedaços, um em cada canto do prato).
Utilizamos cookies essenciais e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa
Política de Privacidade e, ao continuar navegando,
você concorda com essas condições.