Rende 4 porções
Ingredientes
Modo de preparo
Com um martelo de cozinha, bata bem os filés para ficarem fininhos. Tempere todos eles com o suco de limão, o sal, a pimenta-do-
reino e o alho.
Montagem: sobre o filé, acomode duas fatias de abobrinha, três fatias de mussarela e folhas de manjericão a gosto. Coloque outro filé de frango sobre o recheio, prenda com palitos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo bem quente, escorra em papel-toalha e sirva logo em seguida com salada de folhas. Calorias por porção: 173
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