Rende 5 porções
Ingredientes
Creme
Modo de preparo
Creme: em uma panela, coloque o leite condensado, o amido e misture para dissolver. Acrescente o leite, a gema e as raspas e misture bem. Cozinhe até engrossar, por cerca de 7 minutos. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Montagem: corte o bolo em pedaços. Forre copinhos ou potinhos com uma camada de bolo. Em seguida, acrescente uma camada
de creme e outra de geleia de morango. Cubra com mais uma camada de bolo e com outra de creme. Polvilhe o pistache. Leve para gelar e sirva. Calorias por porção: 237