Maionese de Batata ao Forno
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
12 pessoas
Autor
redacao_22
Maionese de batata ao forno é um prato muito saboroso e simples de preparar. Essa receita é um acompanhamento ótimo para frangos e carnes.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe separadamente os legumes. Em uma tigela coloque os legumes e tempere com o sal, a pimenta e o azeite.
2
Bata as gemas, 200 gramas de maionese e a mostarda. Acrescente os legumes e misture delicadamente.
3
Coloque em um refratário untado com margarina e polvilhado com queijo ralado.
4
Bata as claras em neve, misture os 50 gramas restantes da maionese e espalhe sobre os legumes.
5
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até dourar. Sirva quente ou fria.
