Hambúrguer de Brócolis com Queijo
Fonte: Pixabay
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
O Hambúrguer de Brócolis com Queijo é uma ótima opção vegetariana para variar o cardápio, além de ser barato e extremamente saboroso!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe o brócolis em água fervente por 8 minutos ou até ficar macio. Reserve.
2
Corte fora os talos e esprema toda a água do alimento com o auxílio de um pano de prato.
3
Em uma tigela, amasse o brócolis e adicione o parmesão, a farinha e o sal. Misture até formar uma massa consistente.
4
Molde os hambúrgueres e acrescente o queijo mussarela no meio. Grelhe-os na frigideira com um fio de azeite por cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva quente.