Que tal fazer um Buraco Quente para animar a tarde?

O lanche da tarde está logo aí e o chef Melchior Neto desenvolveu esse passo a passo incrível para deixar todo mundo com vontade! Confira.

INGREDIENTES

• 500g de carne moída patinho
• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 100g de azeitona preta picada
• 100g de pimenta de bico picada
• 1 colher (chá) de chimichurri
• Salsa picada a gosto
• 8 pães franceses
• Maionese

MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque a cebola no azeite e junte a carne moída, refogue até ficar soltinha. Tempere com sal, chimichurri, azeitona, pimenta de bico e salsa. Faça um buraco em um dos lados de cada um dos pães empurrando o miolo, passe maionese com a ajuda de uma colher e recheie bem com a carne moída refogada.

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