Ingredientes
- 3 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 12 morangos para decorar
Modo de preparo
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Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro. Acrescente o vinagre e bata mais um pouco. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe açúcar. Distribua o merengue em quatro círculos e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Deixe esfriar dentro do forno, com a porta aberta. Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até o ponto de chantilly. Coloque o merengue em uma travessa, cubra com o chantilly e decore com os morangos.
Dica: você pode servir o merengue com calda de chocolate. Calorias por porção: 449
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