Merengue com morango

Ingredientes

• 3 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 12 morangos para decorar

Modo de preparo

Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro. Acrescente o vinagre e bata mais um pouco. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe açúcar. Distribua o merengue em quatro círculos e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Deixe esfriar dentro do forno, com a porta aberta. Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até o ponto de chantilly. Coloque o merengue em uma travessa, cubra com o chantilly e decore com os morangos. 

Dica: você pode servir o merengue com calda de chocolate. Calorias por porção: 449

Já sabe o que vai fazer de mistura hoje? Assine a newsletter de AnaMaria e receba gratuitamente um cardápio completo para a sua semana! Basta clicar aqui

Karla Precioso