Ingredientes
- 6 espigas de milho-verde
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 litros de leite desnatado
- 2 xícaras (chá) de leite de coco light
- Adoçante a gosto
Modo de preparo: com uma faca bem afiada, debulhe o milho. Bata no liquidificador osa grãos com a água e peneire. Transfira para a panela. Acrescente o leite e o leite de coco. Leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura. Abaixe o fogo e continue mexendo por 30 minutos ou até engrossar ligeiramente. Adoce a gosto e sirva morno, polvilhado, se quiser, com canela em pó. Calorias por porção: 235
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