Saiba como preparar essa deliciosa geleia de alecrim para acompanhar suas refeições

Aprenda a fazer essa geleia de alecrim para fazer um acompanhamento para suas refeições.

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 peras sem casca picadas
• 2 xícaras (chá) de alecrim
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• 1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

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No liquidificador, bata o azeite e a pera. Se necessário, adicione 1 ou 2 colheres (sopa) de água para formar um purê. Despeje em uma panela e junte o alecrim, o açúcar, a pimenta e a água. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo. Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com carnes grelhadas ou assadas.