“Se não como tanto, por que engordo?”

Essa é uma dúvida comum para muitas pessoas que se sentem frustradas com a balança, especialmente quando estão fazendo escolhas aparentemente saudáveis ou controlando as porções.

A verdade é que o ganho de peso não é apenas uma questão de "comer mais" ou "comer menos" — há muitos outros fatores que podem estar influenciando esse processo.

Para que você possa entender o que está realmente acontecendo no seu corpo, é preciso analisar o todo, como:

1. Você está subestimando o que consome?

Muitas vezes, pequenos lanches e bebidas calóricas passam despercebidos ao longo do dia.

A verdade é que esses pequenos "extras" podem somar mais calorias do que imaginamos.

Um biscoito aqui, um cafezinho com açúcar ali, e essas pequenas indulgências podem estar influenciando o peso, mesmo que a quantidade de comida nas refeições principais pareça adequada. Para ajudar nesse ponto, é interessante usar um diário alimentar.

2.A qualidade do alimento faz diferença

Além de registrar o que você come, é importante olhar para a qualidade dos alimentos.

Muitas vezes focamos apenas nas calorias, mas a verdade é que nem todas as calorias são iguais.

Pense na diferença entre uma maçã e um brigadeiro: ambos podem ter calorias semelhantes, mas os efeitos no seu corpo são completamente diferentes.

A maçã oferece fibras e nutrientes, enquanto o brigadeiro, além de menos nutritivo, pode estimular a fome mais rapidamente. É por isso que a qualidade da sua alimentação é tão importante.

3. Hormônios e metabolismo

Outra peça fundamental do quebra-cabeça é o equilíbrio hormonal.

Hormônios como insulina, cortisol e leptina afetam diretamente como o seu corpo armazena gordura.

Alterações hormonais podem ocorrer devido a uma série de fatores, como estresse, menopausa ou condições como a resistência à insulina. Por isso, se mesmo após ajustar a dieta você sente que o peso não muda, pode ser hora de investigar mais profundamente essas questões hormonais com a ajuda de um profissional de saúde.

E não podemos esquecer do metabolismo. Conforme envelhecemos, nosso metabolismo desacelera, e o corpo queima menos calorias em repouso.

Isso significa que, mesmo comendo a mesma quantidade de antes, o ganho de peso pode ocorrer. E, sim, a genética também desempenha um papel importante aqui.

Algumas pessoas têm um metabolismo naturalmente mais lento, o que pode tornar o processo de emagrecimento mais difícil.

Se você quer entender de forma mais profunda como todos esses fatores se conectam e o que pode estar realmente influenciando o seu peso, te convido a ler o livro Além da Balança.

Lá, você encontrará orientações, exemplos práticos e estratégias para superar esses desafios e alcançar uma relação mais saudável com a comida e com seu corpo.

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Dra. Thais Mussi Endocrinologista e Metabolgista Colunista da Ana Maria Digital.