Fonte: Pexels
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
3 pessoas
Autor
redacao_22
Essa receita de Terrine Caprese é simples e maravilhosa, além de proporcionar uma explosão de sabores que combinam muito entre si!
Ingredientes
Pesto
Montagem
Modo de preparo
Pesto
1
Em um processador, triture as nozes com o alho. Adicione o queijo, o manjericão e o gelo. Bata rapidamente, até formar uma pasta.
2
Para finalizar, tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture e reserve.
Montagem
3
Posicione um aro modelador de 9 cm no prato no qual o Terrine será servido.
4
Coloque uma camada de pesto e, por cima, adicione o cream cheese e os tomates secos picados. Leve ao refrigerador por cerca de 30 minutos antes de desenformar.
5
Remova o aro com cuidado para não desmanchar, decore com as folhas de manjericão e sirva com pedaços de pão italiano ou torradas.
