Fonte: Acervo AnaMaria
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
20 pessoas
Autor
redacao_22
Chocolate de tabuleiro: Essa receita é ideal para os chocólatras de plantão que não se contentam com apenas uma barra!
Ingredientes
Massa
Caramelo
Cobertura
Modo de preparo
Massa
1
Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar, até obter uma consistência leve e fofa. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos.
2
Espalhe sobre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga. Asse no forno preaquecido a 180 °C durante 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Caramelo
3
Em uma panela, misture a margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar.
4
Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.
Cobertura
5
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo.
6
Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas. Na hora de servir, corte em quadrados pequenos.
