Pudim de leite light
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Pudim de leite light: Perfeito para quem quer experimentar uma receita de sobremesa deliciosa, mas de um jeito mais saudável!
Ingredientes
Caramelo
Modo de preparo
1
Leve ao fogo o açúcar com a água, mexendo até o açúcar dissolver. Pare de mexer e reserve até obter um caramelo não muito escuro. Passe em uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro e reserve.
2
Ponha no liquidificador o leite condensado com a água, o leite em pó e os ovos. Bata por dois minutos. Despeje na forma, tampe com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar.
3
Depois de 40 minutos, retire o papel e deixe até ficar bem douradinho. Sirva gelado.
