Merengue com Morango e Chocolate
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Merengue com morango e chocolate é uma sobremesa deliciosa e simples de preparar. Veja mais doces incríveis em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Calda
Modo de preparo
1
Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por um minuto.Dissolva no micro-ondas e reserve.
2
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo até o ponto de merengue. Adicione a gelatina dissolvida e o creme de leite. Bata em velocidade mínima apenas para misturar.
3
Pare de bater e misture os morangos. Transfira para uma forma de fundo falso com 24 cm de diâmetro untada com óleo. Cubra com filme plástico e gele por seis horas.
Calda
4
Leve ao micro-ondas o chocolate e o creme de leite por três minutos, mexendo na metade do tempo. Mexa bem até dissolver.
5
Ponha a água e misture mais. Não leve à geladeira, mas deixe esfriar bem.
6
Na hora de servir, corte o doce em pedaços, regue com a calda e, se desejar, decore com morangos fatiados.
