Foto de Bolinhas de batata-doce
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
10 pessoas
Autor
redacao_22
Esse doce além de super saboroso é nutritivo e sequinho. Experimente essa receita e se surpreenda!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a batata-doce em uma panela com água até ficar macia. Escorra, passe por um espremedor de batata e ponha em uma panela. Reserve.
2
Corte a casca da maçã em tirinhas e junte à batata-doce. Acrescente o açúcar, o ovo batido e a baunilha e mexa bem.
3
Leve ao fogo baixo sem parar de mexer e cozinhe até desprender do fundo da panela.
4
Deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos untadas. Passe na mistura de açúcar e canela e disponha as bolinhas em uma assadeira untada.
5
Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos, aproximadamente.
