Trança de coco, leite condensado e frutas

Modo de preparo - Massa: em uma tigela, coloque a margarina, o leite, os ovos, o fermento diluído no açúcar e, aos poucos, junte a farinha. Trabalhe a massa até ficar uniforme e soltar da mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Recheio: em uma tigela, misture o coco, as frutas, o leite condensado e o açúcar. Abra a massa com um rolo e corte em dois retângulos. Reserve 1 xícara (chá) do recheio e, com o restante, recheie os dois retângulos. Enrole cada retângulo como um rocambole e, em seguida, molde a trança. Coloque em uma assadeira untada, pincele a gema e, por cima, espalhe o recheio reservado. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, e asse por 35 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva. Calorias por porção: 723