Fica pronto rapidinho... e é uma delícia!
Karla Precioso Publicado em 15/12/2017, às 17h17 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45
Ingredientes
Modo de preparo
Embeba as passas por 15 minutos na grapa. Corte os figos em pedaços juntamente com 250 g de nozes. Separe 150 g de manteiga, parta em pedaços e deixe amaciar em temperatura ambiente. Misture o fermento e 1 colher de sopa de açúcar no leite morno. Numa tigela, coloque a farinha, a manteiga, as passas, os figos, 5 ovos, a mistura de fermento, as nozes picadas eas raspas de limão. Amasse bem (se a mistura estiver muito dura, adicione um pouco mais de leite). Forme de uma bola de pão. Coloque numa forma untada com o restante da manteiga. Em seguida, salpique sobre a massa do pão as nozes inteiras restantes. Pincele a superfície com o ovo batido. Leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por cerca de 50 minutos. Para finalizar, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, se quiser.
Dica: Grapa é uma aguardente clara que resulta da segunda fermentação do bagaço das uvas.
