Ingredientes- 3 ovos (claras e
gemas separadas)
- ½ xícara (chá)
de açúcar
- 3 xícaras (chá)
de leite
- 2 pacotes de
gelatina sabor
maçã verde
Modo de preparo
No liquidificador, bata as gemas, o açúcar e o leite.
Transfira a mistura para uma panela e leve ao
fogo até levantar fervura. Desligue o fogo, junte
a gelatina em pó e misture bem. Deixe esfriar e
misture as claras batidas em neve. Coloque em
uma forma para pudim untada com um pouco
de óleo e água. Leve à geladeira até firmar.
Desenforme e, se desejar, decore com pedaços
de maça verde.
Dica: você pode usar a gelatina de sua preferência
. Sirva com chantilly. Calorias por porção: 176
