Rende 8 porções
Karla Precioso Publicado em 05/01/2018, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere o lombo com o sal, a pimenta e o suco de limão. Em um recipiente, misture o presunto, a azeitona, a mussarela, o requeijão e a salsa. Recheie o lombo, enrole como rocambole e amarre com barbante. Ponha em uma assadeira untada com margarina, regue com o vinho, tampe com papel-lumínio e leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, por 55 minutos. Retire o papel e retorne ao forno para dourar. Fatie e sirva em seguida.
Dica: sirva com batatas douradas na manteiga e salpicadas com alecrim. Calorias por porção: 562
