Sirva com um molho feito com uma xícara (chá) de maionese misturada à 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
Ingredientes- 12 batatinhas
- 100 g de queijo
prato cortado em 12 cubos
- 1 ovo ligeiramente
batido
- 1/2 xícara (chá) de
farinha de rosca
Modo de preparo:
lave e cozinhe a batata, sem descasca-la, até que fique cozida, mas ainda
firme. Em espetos pequenos de madeira, ponha, de forma alternada, uma batata e
um cubo de queijo. Passe os espetos primeiro no ovo batido e, depois, na
farinha de rosca. Numa panela, aqueça bastante óleo para fazer fritura de
imersão. Frite os espetos aos poucos até dourarem. Retire, escorra sobre papel
toalha e sirva quente. Rende 6 unidades. Calorias por unidade: 222
