Rende 10 fatias
Ingredientes
Modo de preparo
No liquidificador, bata bem os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, o leite e o arroz cozido. Despeje a mistura em uma tigela, misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Coloque em uma forma com furo central, untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar
de confeiteiro. Sirva com suco, café ou chá. Calorias por fatia: 575
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