Bolo de fubá com goiabada

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• ¾ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado
• 1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de tirinhas de goiabada

Modo de preparo

Divida os ingredientes, exceto a goiabada, em duas partes. Bata no liquidificador. Coloque em uma tigela e misture bem. Passe a mistura para uma assadeira com 28 x 18 cm untada. Junte a goiabada e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35
minutos ou até dourar. Desenforme ao esfriar. Calorias por pedaço: 407

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