Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
- 150 g de goiabada cortada em cubinhos
Modo de preparo: em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de goiabada. Distribua em forminhas de empadas untadas com margarina. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido a 200 º C, e asse até dourar.
