O Chef Elzio Callefi, da Tramontina, desenvolveu essa receita deliciosa de Bolo Brownie, confira o passo a passo:
Ingredientes
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- 170g de manteiga com sal derretida
- 170g de açúcar
- 100g de amendoim ou nozes
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de cacau em pó
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 100g de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela funda adicione todos os ingredientes líquidos e os secos e misture bem até formar uma massa espessa. Transfira a massa para uma forma retangular e leve ao forno pré aquecido por 25 minutos a 170 graus.
Dica do chef: adicionar a cobertura de sua preferência como doce de leite, caramelo, chocolate e geleia de frutas vermelhas.
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