Está cansado do bom e velho brigadeiro? Que tal preparar uma receita inovadora de bem-casado usando a massa do pastel? Siga o passo a passo a mãos na massa!
INGREDIENTES
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- 1 rolo de massa de pastel (400 g)
- 500 g de goiabada
- Óleo, canela em pó e açúcar a gosto
MODO DE PREPARO
Abra a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada. Com um cortador de biscoitos de seis centímetros de diâmetro, corte a massa de pastel. Numa frigideira, aqueça levemente o óleo e frite os círculos de massa até dourarem. Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e reserve. Pique a goiabada e a derreta em banho-maria. Sobre cada círculo de massa, ponha uma porção de goiabada e cubra com outro círculo. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela. Sirva.
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Dica: substitua a goiabada por doce de leite, ganache ou cocada cremosa.
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