Prepare este Mac & Cheese de Camembert

A Tirolez disponibilizou este preparo super simples e muito rápido de fazer. Anote o passo a passo.

Ingredientes:

• 4 unidades de queijo Camembert 
• 250 g de massa seca caracol
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• Sal e noz-moscada a gosto
• 100 g de parmesão ralado

Modo de Preparo:

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Com uma faca, corte a tampa do queijo e retire o miolo delicadamente. Depois, com muito cuidado, retire com uma colher mais do centro do queijo. Reserve. Cozinhe a massa em água fervente e abundante com uma pitada de sal por 6 minutos. Em outra panela, derreta o queijo com o creme de leite. Escorra a massa e jogue-a ao molho. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo. Acerte o sal e tempere com noz- moscada. Sirva a massa em cada casquinha de queijo e polvilhe parmesão ralado por cima.
 

Redação Ana Maria Digital

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