A Puro Sabor/Finna idealizou essa receita saborosa de Pão de Calabresa. Siga o passo a passo e se surpreenda!
INGREDIENTES:
1kg de farinha de trigo sem fermento
10g de fermento biológico
80g de açúcar
20g de sal
200g de margarina
500ml de leite
Linguiça
Tomate
Cebola
MODO DE PREPARO:
Ative o fermento em parte da farinha de trigo e reserve. Adicione açúcar, sal, margarina e leite. Amasse bem e adicione a farinha com fermento. Aperte com os dedos até misturar. Em uma superfície plana, polvilhe farinha e molde a massa até ficar consistente. Deixe descansar por 2h. Divida a massa e abra com um rolo. Recheie com a linguiça, o tomate e a cebola e feche a massa. Coloque os pedaços em uma assadeira e pincele com uma gema para dourar. Asse por 20 minutos.
