Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 400 g de linguiça fresca sem pele, levemente desfeita
- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
Modo de preparo
Numa panela de pressão, aqueça o óleo e doure a linguiça. Junte o molho e a água. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione a
massa, misture e tampe a panela. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por três minutos. Deixe sair a pressão e abra a panela. Coloque a massa numa travessa, polvilhe com o queijo ralado e sirva.
Dica: se quiser o molho grosso, deixe apurar mais tempo. Calorias por porção: 426
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