Massa com requeijão

• 3 tomates, sem pele e sem sementes, em cubos
• 200 g de mussarela ralada
• 1 pote de requeijão
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 pacote de espiral cozido al dente

Modo de preparo: em uma tigela, misture o tomate, a mussarela ralada, o requeijão, o parmesão, o sal, a pimenta e o manjericão. Em um refratário untado com margarina, alterne camadas dessa mistura e macarrão (finalize com a massa). Cubra com a margarina restante. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva em seguida. Calorias por porção: 389