Macarrão à Primavera; saiba como preparar esse delicioso prato

Nós nos unimos com a Água Doce Sabores do Brasil para preparar uma receita deliciosa para você. Siga o passo a passo e vamos lá!

INGREDIENTES

• 250g macarrão Farfalle (gravatinha)
• 5 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picado
• 4 colheres de sopa de salsinha e manjericão picados
• 50g de cenoura ralada bem fininha
• 50g mozzarella em cubos
• 50g azeitonas pretas
• 10 unidades de tomate-cereja
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Conversor de medidas

MODO DE PREPARO

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Em uma panela, coloque água com óleo e deixe ferver. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Na frigideira, esquente o azeite e acrescente o alho, a salsinha com o manjericão e refogue rapidamente. Reserve. Em uma travessa, disponha o macarrão, o molho recém-feito, a cenoura, a muçarela, as azeitonas, os tomates cereja, orégano e o sal e misture bem. Transfira para um prato, decore da maneira que quiser e sirva a seguir.

Da Redação