Procurando por uma inspiração para a próxima refeição? Confira a sugestão da Fortaleza: Lasanha a Bolonhesa Envolvida no Bacon. O preparo leva aproximadamente 60 minutos e rende 6 porções.
INGREDIENTES
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 8 fatias de queijo mussarela
- 8 fatias de presunto
- 425 g de bacon em fatia
- Molho branco a gosto
- Molho bolonhesa a gosto
MODO DE PREPARO
Prepare os molhos bolonhesa e branco de sua preferência. Coloque fatias de bacon em volta de toda forma do tipo bolo inglês e prepare uma cama de bacon para a lasanha. Na sequência, inicie a montagem: por cima da cama de bacon, coloque um pouco de molho bolonhesa; depois acrescente a massa de lasanha pré-cozida. Adicione mais molho à bolonhesa, acrescente um pouco do molho bechamel, cubra com fatias de presunto e cubra com fatias de mussarela. Repita todas as camadas até completar a forma. A última camada deve ser de mussarela, em seguida feche a lasanha com as fatias de bacon.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até o bacon dourar.
DICA: evite usar muita água no molho para que não cozinhe o bacon que fica no fundo da forma. O ideal é usar pouco molho nesta lasanha, apenas o suficiente para cozinhar a massa.
