Faça um Fondue de Gorgonzola para aquecer as noites de frio

Tirolez, Torrada Torrada e AnaMaria Digital se uniram para te ensinar a fazer esse delicioso Fondue de Gorgonzola.

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 embalagem de fondue pronto
• 150g de queijo gorgonzola
• 100ml de vinho branco seco
• 1 pão italiano redondo

MODO DE PREPARO

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Em uma panela, coloque as duas colheres de manteiga, a fondue e o vinho branco e misture. Deixe reduzir um pouquinho. Para finalizar, coloque o queijo gorgonzola, em pedacinhos pequenos, e misture tudo até incorporar. Reserve.

Corte o topo do pão italiano redondo e vá retirando de dentro todo o miolo. Coloque o pão em uma assadeira e, em volta, os pedacinhos de miolo e do topo que foram retirados. Despeje a fondue dentro do pão e leve a assadeira para o forno por 10/15 minutos só para o pão ficar crocante e para que a fondue esquente um pouco.

Pegue os pãezinhos e mergulhe dentro da fondue.

Da Redação