Está a fim de comer uma massa bem deliciosa, mas não quer algo muito gorduroso? Que tal fazer um spaghetti com creme de espinafre? Se gostou da ideia, confira a receita abaixo.
INGREDIENTES
- 500 g de espaguete cozido al dente
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- ½ colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 maço de espinafre aferventado
- 200 g de bacon em cubinhos fritos
MODO DE PREPARO
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e refogue por cerca de 2 minutos. Junte o leite, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar. Em outra panela, refogue o alho no azeite e acrescente o espinafre. Junte o molho branco, misture, e distribua sobre a massa cozida. Salpique os cubos de bacon e sirva logo em seguida.
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