Aí vai uma receita para aquele almoço em família: Macarrão com Atum e Abacate

A Barilla desenvolveu esta receita super simples e deliciosa de Macarrão com Atum e Abacate. Feita para consumir em qualquer refeição, confira o passo a passo:

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo penne
• 4 tomates italianos
• 1 cebola roxa média
• 1 ramo de coentro
• 15ml de azeite de oliva extra virgem
• 1 abacate grande
• 200g de atum enlatado
• 2 limões tahiti
• 3 colheres de salsinha picada
• Sal, pimenta do reino preta e orégano a gosto

Modo de Preparo:

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Descascar o abacate e cortar em pedaços de 1,5 cm. Temperar com o suco de 1 limão. Cortar os tomates em cubos de 1cm. Escorrer o azeite do atum. Cozinhar a massa em abundante água salgada, pelo tempo indicado na embalagem, de modo que fique “al dente”. Escorrer e esfriar em água corrente. Juntar todos os ingredientes, temperar com sal, pimenta do reino moída, suco do limão, orégano e azeite de oliva extra virgem. Servir imediatamente.
 

Da Redação