Fraldinha Assada na Manteiga para um jantar perfeito!

Confira esta receita de Fraldinha Assada na Manteiga, desenvolvida pelo Chef Melchior Neto!

INGREDIENTES

• 1 peça de fraldinha
• 100g de manteiga
• 3 tomates
• 1 cebola roxa cortada em 4 partes
• 2 dentes de alho picados
• Sal grosso a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture o sal grosso com o alho e tempere a carne, coloque a peça inteira em uma assadeira com a gordura para cima.
2. Arrume os tomates e a cebola por cima da carne e no centro o pedaço de manteiga.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 1:30h.
4. Sirva com arroz, purês ou saladas.

Da Redação