Ingredientes
- 500 g de carne em tirinhas (alcatra, coxão mole ou contrafilé)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados em lâminas
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Refogue a carne no óleo quente, mexendo até ficar bem dourada. Junte o alho e doure. Adicione o sal, a pimenta, o tablete de caldo e a água. Deixe ferver. Acrescente o cogumelo e retire do fogo. Sirva polvilhada com salsa picada e arroz branco. Calorias por porção: 445
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