José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas, desenvolveu essa receita incrível e perfeita para qualquer refeição. Experimente!
Ingredientes:
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- 1 kg de filé mignon picadinho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 1 limão
- 100g de manteiga
- 1/2xícara de azeite
- 1 dose de conhaque
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 20ml de molho inglês
- 200ml de catchup
- 340g de creme de leite
Modo de Prepara:
Corte o filé mignon em pequenos pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o suco de 1 limão. Coloque a manteiga no disco de arado com um fio de azeite. Refogue a cebola e o alho. Frite a carne. Adicione o conhaque e flambe. Adicione molho inglês e o catchup. Misture bem. No final, adicione o creme de leite e misture.
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